BĄBELKI Z OKAZJI I BEZ OKAZJI

Sposób przygotowania:

1. W kieliszku do wina lub szklance typu highball lekko rozgnieć część listków mięty i plasterek limonki.
2. Wrzuć lód, wlej syrop.
3. Przy ściankach kieliszka umieść pozostałe plastry limonki.
4. Dodaj prosecco, a następnie wodę gazowaną.
5. Delikatnie zamieszaj, udekoruj pozostałymi listkami mięty.

Sposób przygotowania:

1. Syrop bazowy, syrop waniliowy, sok z cytryny i Vegg White wlej do shakera, dodaj miąższ z połowy marakui. Na tym etapie nie dodawaj lodu, żeby uzyskać kremową konsystencję z gładką pianką.
2. Energicznie wstrząsaj przez około 10 sekund (tzw. dry shake).
3. Teraz dodaj do shakera sporą ilość lodu i znów przez kilka sekund wstrząsaj.
4. Przelej koktajl przez sitko barmańskie do schłodzonego kieliszka do martini albo kieliszka coupé. 
5. Udekoruj drugą połówką marakui.
6. Podawaj z niewielkim kieliszkiem bezalkoholowego prosecco.

Sposób przygotowania:

1. Do shakera wypełnionego lodem dodaj wszystkie składniki poza napojem imbirowym.
2. Energicznie wstrząsaj przez 10-15 sekund.
3. Do wysokiej szklanki (highball) wrzuć kilka kostek lodu, przelej zawartość shakera.
4. Dopełnij napojem imbirowym.
5. Jeśli chcesz, udekoruj moktajl świeżą miętą i/lub limonką.