Nie musisz robić sobie wakacji od kuchni, żeby poczuć się jak na wakacjach. Twój Doradca tylko czeka, żeby przygotować z Tobą plan Twoich letnich podróży kulinarnych – zobaczysz, będzie ciekawie, sezonowo, wszechstronnie, ale bez zbędnego bagażu. Odezwij się, choćby od razu/Nie zastanawiaj się dłużej >>
O tym, że gdy do kuchni podchodzi się z pasją i szacunkiem, można genialnie łączyć regionalną tradycję z nowoczesnością, bez końca kreować, nie marnując, i wypracować w sobie uważność pozwalającą dostrzegać potrzeby każdego gościa, uroki sezonowości i smaczki miejsca, w którym się pracuje, mówi nam Kamil Lulis, szef kuchni zakopiańskiej restauracji… Zakopiańska.
O niesamowitej koncepcji food tira, związanych z nią wyzwaniach i radościach oraz swoich kulinarnych wyborach opowiada nam Marcin Trzciński, szef kuchni Marathon Food Trucka.