„Uważam, że każdy ma w sobie dar wpływania na rzeczywistość i jej kreowania".

Przeczytajcie co mówi o projekcie Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere jego pomysłodawczyni.

Autorytet w świecie zdrowego żywienia

„Edukacja na każdym polu jest niesłychanie ważna. Dzięki niej poznajemy nieznane obszary, rozwijamy swoją pamięć, wrażliwość i osobowość. Inwestycja w edukację zawsze się opłaca, choć nie da się jej prosto przeliczyć na pieniądze.”

Rodowita Rzymianka, trenerka kuchni włoskiej

„Nowe pokolenie jest naszą przyszłością, a my - jako dorośli i doświadczeni - musimy je prowadzić, poprzez kulturę i wiedzę, ku jaśniejszemu jutru!”

Executive Chef Belvedere Catering by Design

"Akademia Mistrzów Smaku by Belvedere to świetny start w gastronomiczną karierę"

Szef Kreatywny Belvedere Catering by Design

"Gotować może każdy, nauczyć się podstaw i techniki też, natomiast to co wyróżnia dobrego kucharza od fantastycznego kucharza i mistrza to pasja i zaangażowanie."

Adiunkt badawczo- naukowy

„Akademia Mistrzów smaku jest dla mnie jest świetną inicjatywą, która pozwoli uczestnikom na intensywny rozwój zawodowy, będzie stanowiła miejsce na rozwijanie pasji i możliwość spotkania kolegów i koleżanek z całej Polski.”

Prof. SGGW, mentor rozwoju osobistego i mówca

„Sukces w branży kulinarnej jest wypadkową sztuki kulinarnej, kreacji marki i właściwie zrealizowanego procesu zarządzania”

Ekspert ds. zarządzania gastronomią

Decyzja była prosta, wchodzę i działamy razem!”

Aktualnie 7. najlepszy cukiernik na świecie

„Sam kiedyś otrzymałem pomoc i wsparcie. Uważam że moim obowiązkiem jest postępować podobnie i pomagać zdolnej, zaangażowanej młodzieży.”

Trener w Chefs Table by Ernest Jagodziński, Ekspert ds. kosztów w gastronomii

„Cieszę się, że mogłam przybliżyć młodym adeptom sztuki kulinarnej jakie kompetencje powinien mieć Szef Kuchni i jak dobrze liczyć biznes gastronomiczny.”

Szef jutra przewodnika Gault&Millau Polska 2017

„Cieszę się, że powstał tak świetny projekt, dzięki któremu młodzi ludzie będą mogli poznać tak wielu szefów kuchni i dzięki nim będą mogli rozwijać swoje umiejętności.”

Sommelier, Prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich

„Tym, co zajmuje mnie najbardziej, jest krzewienie wiedzy o winie i sommelierstwie.”

Szef Kuchni z wieloletnim stażem, Regional Corporate Chef w Rational Polska

„Spotkanie z uczniami szkół gastronomicznych to zawsze świetna okazja do zapoznania ich z najnowszą technologią, jaka jest na rynku. Cieszę się, że w ramach Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere mogę razem z nimi przyrządzać potrawy pokazując jednocześnie, jak nowoczesna technologia może ich wesprzeć.”

Szef Kuchni Restauracji Nobu Warsaw

„I am glad to be part of the academy and to share my knowledge with young talents. This is a two-way process of inspiration and motivation. I am always eager to learn from youth – the way they think of food and serving, how they mix and experiment with the ingredients, because as adults we tend to lose this spirit with the time.”

Dziennikarka kulinarna, autorka książek, trener kuchni tajskiej

„Stare przysłowie mówi: dajcie mi ucznia, a stanę się nauczycielem. Więc nie pozostaje mi nic innego, jak za tym podążać”

Finalista wielu konkursów kulinarnych w Polsce i za granicą, szef kuchni Restauracji Belvedere w Łazienkach Królewskich

„Akademia Mistrzów Smaku to dla mnie ciekawy projekt pełen nowych wyzwań”

Dyplomowana psychodietetyk, Ekspert w dziedzinie żywienia

„Młodzi ludzie dzięki Akademii szkolić się będą w zakresie nowości kulinarnych, dietetyki, a nawet zarządzania stresem”

Szef Kuchni, Doradca Kulinarny z 30-letnim doświadczeniem

"Kucharze z doświadczeniem powinni się dzielić z młodymi ludźmi swoją wiedzą nabytą przez lata pracy w gastronomii."

Dyrektor Marketingu Rational Polska

„Akademia Mistrzów Smaku by Belvedere to projekt kształtujący najlepsze nawyki w naszych przyszłych kucharzach czy szefach kuchni.”

Wielokrotnie nagradzany doskonały kucharz i cukiernik

"Cieszy mnie fakt, że mogę przekazać swoją wiedzę i umiejętności młodszemu pokoleniu."

Szwajcarski szef kuchni, krytyk kulinarny, założyciel akademii kulinarnej

„Lubię pracę z młodymi kucharzami – dlatego zdecydowałem się zostać trenerem w Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere. Myślę, że to ogromna pomoc dla nich w tym, aby później zostali wybitnymi szefami kuchni.”

Kucharz, food stylista, autor książek kulinarnych

„W tym zawodzie nie ma lepszej możliwości rozwoju niż współpraca z innymi szefami kuchni”

Utalentowany artysta - cukiernik

"Popieram w 100 procentach ideę Akademi, jej wizję i pasję."

Najbardziej utytułowana Szefowa Kuchni w Polsce

"Jestem ogromnym zwolennikiem budzenia w ludziach pasji, uczenia ich samodzielności tworzenia dań i słuchania własnego smaku."

Manager Chefs Atelier

"Pokażemy młodym ludziom każdy aspekt zawodu profesjonalnego Szefa Kuchni."

Zwycięzca 8 edycji Masterchefa, autor 2 książek kulinarnych, regularnie gotujący w telewizji i internecie

„To ogromna przyjemność poznać młodych ludzi z pasją do gotowania. Dla mnie jest to duże doświadczenie.”