DESER Z TAPIOKI PODANY Z SALSĄ ANANASOWO-GRUSZKOWĄ

Sposób przygotowania:

1. Tapiokę ugotuj do miękkości wraz z pozostałymi składnikami.

2. Pojemnik GN ½ wyłóż folią spożywczą i przelej do niego ugotowaną tapiokę. Wstaw do szokówki.

3. Kiedy masa zastygnie, pokrój ją na mniejsze kawałki i wstaw do zamrażalnika.

4. Zamrożone porcje wykończ zamszem.

Sposób przygotowania:

1. Odsącz ananasa i zalej syropem Monin. Gotuj przez kilka minut.

2. Gruszkę obierz i pokrój w kostkę.

3. Połącz owoce i gotuj je jeszcze przez 2 minuty.

4. Dopraw do smaku kremem szafranowym.

Sposób podania:

Ułóż danie na talerzu według własnej koncepcji lub zainspiruj się naszym platingiem.