GOLONKA W TEMPURZE Z GLAZUROWANYMI WARZYWAMI I ASIAN NOODLES

Sposób przygotowania:

1. Wodę zagotuj, wrzuć wypłukane golonki. Wody użyj tyle, aby golonki były przykryte minimum 5-centymetrową warstwą.
2. Imbir oraz pozostałe warzywa pokrój. 
3. Do golonek dodaj pozostałe składniki i gotuj do miękkości. Uważaj, żeby ich nie rozgotować.
4. Miękkie golonki wyjmij z wywaru i odstaw do częściowego wystygnięcia, usuń kości.
5. Po całkowitym wystygnięciu pokrój golonkę na mniejsze kawałki.

Sposób przygotowania:

1. Tempurę wymieszaj z lodowatą wodą i wrzuć kilka kostek lodu.
2. Zimne kawałki golonek obtocz w mące, a następnie w tempurze, wkładaj na rozgrzaną do temperatury 170°C fryturę.
3. Smaż przez około 3 minuty.

Sposób przygotowania:

1. Imbir zetrzyj na tarce, czosnek posiekaj.
2. Wszystkie składniki sosu oprócz skrobi kukurydzianej dodaj do rondla i gotuj około 5 minut na wolnym ogniu.
3. Skrobię kukurydzianą wymieszaj w niewielkiej ilości zimnej wody i wlej do sosu.
4. Całość zagotuj mieszając.

Sposób przygotowania:

1. Pak choi przekrój na pół.
2. Następnie karmelizuj połówki kapusty na miodzie z masłem. Na koniec posyp rosołem jarzynowym.

Sposób przygotowania:

1. Cukinię i marchew pokrój w słupki, cebulę w piórka, czosnek w plasterki.
2. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu.
3. Na oleju zeszklij przygotowaną cebulę z czosnkiem.
4. Dodaj pokrojoną marchew i krótko smaż, możesz podlać odrobiną wody.
5. Następnie dodaj pokrojoną cukinię i krótko smaż.
6. Po chwili wlej do warzyw wcześniej przygotowany sos sambal manis, dodaj ugotowany makaron i mieszając podgrzewaj.
7. Na koniec dodaj kiełki fasoli i dopraw do smaku.

Sposób podania:

Podawaj w serwisie talerzowym albo bufetowym według własnej koncepcji lub zainspiruj się naszym platingiem. Udekoruj posiekanym szczypiorem, orzeszkami ziemnymi i ulubionymi kwiatami jadalnymi.