PORK CHOPS NA ANANASOWEJ SALSIE, Z GRILLOWANĄ PAPRYKĄ I SEZAMOWYMI ZIEMNIAKAMI

Sposób przygotowania:

1. Oczyść schab i kości z błon. Ułóż na blaszce.
2. W misce wymieszaj pozostałe składniki, wyciśnięty sok z pomarańczy i przyprawy.
3. Przygotowaną marynatą zalej schab i odstaw go do lodówki.
4. Po wyciagnięciu z marynaty grilluj mięso na patelni.

Sposób przygotowania:

1. Ananasy oczyść i pokrój w drobną kostkę.
2. Chili i cebulę również pokrój w drobną kostkę i dodaj do ananasów.
3. Dodaj miód, cukier, posiekaną kolendrę, oliwę oraz sok z limonki i wszystko wymieszaj, doprawiając do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki ułóż na blaszce, posyp solą, dodaj masło i czosnek. Piecz pod przykryciem do miękkości.
2. Na patelni upraż sezam na złoty kolor, potem dodaj masło i sos sojowy.
3. Do przygotowanego masła z sezamem dodaj pokrojone na pół ziemniaki, koper i dymkę.
4. Dopraw do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Paprykę oczyść z nasion, obierz ze skóry, osusz i grilluj na suchej patelni, następnie odłóż do miski.
2. Anchois, oliwki i kapary pokrój w drobną kostkę, wymieszaj z oliwą i dopraw do smaku. Na koniec dodaj posiekaną bazylię.
3. Przygotowaną zalewą zalej wcześniej upieczoną paprykę, odstaw do lodówki.