SAŁATKA CEZAR Z SZASZŁYKAMI Z KREWETEK I POMIDOROWYMI GRZANKAMI
.jpg)
Autor przepisu: Damian Nowakowski
Składniki i przygotowanie Ilość porcji: 1
Pobierz przepis
- 0,5 mini sałaty rzymskiej czerwonej
- 70 gliści mini sałaty rzymskiej zielonej
- 50 gsosu Cezar
- 10 gbiałego wina
- 10 gGrana Padano w płatkach
- 3 szaszłyki z krewetek
- 3 jabłuszka kaparowe
- 2 gałązkowe pomidory koktajlowe
- 2 gmieszanki Lemon-Chili-Pepper Wiberg
- 2 grzanki czosnkowe
- 20 gpasty Bruschetta pomidorowa w stylu mediolańskim
Sałatka
Sposób przygotowania:
- Rozmrożone grzanki zapiecz w temperaturze 180°C przez 5 minut.
- Na gorące pieczywo nałóż pastę w stylu mediolańskim.
- Połącz sos Cezar z białym winem.
- Pomidorki i kapary przekrój na pół.
- Szaszłyki posyp przyprawą Wiberg i grilluj na gorącym ruszcie po 2 minuty z każdej strony.
- Pomidory zgrilluj od strony wewnętrznej.
- Sałaty umyj i osusz.
W głębokim talerzu ułóż w pierwszej kolejności połowę sałaty czerwonej. Liście sałaty zielonej porwij i rozłóż, przykrywając część sałaty czerwonej. Polej sałaty sosem. Na sałatach ułóż gorące szaszłyki i pomidory, dodaj połówki kaparów, posyp wszystko płatkami sera. Obok sałatki ułóż grzanki z pastą pomidorową.