Warsztaty nr 5 – Tex-Mex!
Taco i salsa, awokado i limonka, chili i kolendra… Warsztaty numer pięć Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere pod hasłem Tex-Mex przemknęły niczym dawna linia kolejowa Texas Mexican Railway, od której kuchnia ta wzięła nazwę.
Tego dnia Chefs Atelier zaanektował pewien sympatyczny trener o imieniu Grzegorz… i zrobił w nim niezłą Zawieruchę! ;) Miło było być tego świadkiem – Mistrz w swoim żywiole, studenci wpatrzeni w Mistrza, na talerzach feeria barw, smaków i zapachów Meksyku w autorskich interpretacjach. Młodzi kucharze udowodnili, że mają nie tylko talent i smak, ale również wielką kulinarną wyobraźnię. A jakby atrakcji był mało, szkoleniu towarzyszył inspirujący wykład ekspercki Renaty Kozłowskiej „Kolory osobowości”. Nic dziwnego, że w naszym Atelier wciąż pobrzmiewają wspomnienia z 8 grudnia.
