Wołowina premium w roli głównej – warsztaty w Akademii Kulinarnej Klimatex
Lato, morze i smaki z najwyższej półki – tak w skrócie można opisać warsztaty, które 15 lipca odbyły się w Kołobrzegu. Do przestrzeni Akademii Kulinarnej Klimatex zaprosiliśmy naszych klientów na spotkanie, którego główną bohaterką była wołowina klasy premium marki Sokołów.
Wydarzenie poprowadził Adam Chrząstowski – szef kuchni z ogromnym doświadczeniem, który o najlepszym mięsie wie wszystko. Towarzyszył mu nasz Doradca Kulinarny Michał Majewski, niezastąpiony, jeśli chodzi o praktyczne wskazówki i kuchenne triki. Razem pokazali uczestnikom, na co zwracać uwagę przy wyborze mięsa oraz jak pracować z wołowiną, żeby wydobyć z niej to, co najlepsze.
Warsztatowicze mieli okazję wymienić się doświadczeniami i porozmawiać o tym, co aktualnie w gastronomii piszczy. Takie spotkania nieodłącznie wiążą się nie tylko ze zdobywaniem wiedzy, ale i nawiązywaniem oraz budowaniem cennych znajomości.
Dziękujemy za obecność i świetną atmosferę. Z niecierpliwością wyczekujemy kolejnych spotkań!
