Wyścig po zwycięstwo – relacja z XIII Kulinarnego Rajdu Mistrzów
Kulinarny Rajd Mistrzów ponownie rozgrzał Wrocław do czerwoności! W jednym miejscu spotkali się najwięksi pasjonaci gotowania i najlepsi szefowie kuchni gotowi zmierzyć się w kulinarnym wyzwaniu.
W Rajdzie odbywającym się w Haston City Hotel udział wzięły zespoły zawodowych kucharzy, które w ciągu godziny i 15 minut musiały przygotować dwa dania:
- Przekąskę ciepłą (8 porcji) z wykorzystaniem fileta z sandacza, kalafiora, dowolnego sera dojrzewającego, szczypiorku
- Danie główne (8 porcji) przy użyciu górki cielęcej z kością, raków w pancerzu, jasnych winogron, świeżego estragonu
Rywalizacja była naprawdę zacięta, a jury miało twardy orzech do zgryzienia. Ostatecznie sędziowie wyłonili kucharzy, którzy zrobili na nich największe wrażenie: pierwsze miejsce zdobył zespół Chefstable by Ernest Jagodziński w składzie Ernest Jagodziński i Krzysztof Tylkowski!
Tego samego dnia odbywał się X Wrocławski Kulinarny Rajd Młodych Mistrzów, gromadzący najlepsze młode talenty z całej Polski. W rywalizacji zwyciężył Zespół Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu, reprezentowany przez Natalię Walczak i Stanisława Matusiaka. Serdecznie gratulujemy zwycięzcom obu Rajdów!
Jako partner wydarzenia mieliśmy przyjemność pojawić się na miejscu ze swoim stoiskiem, gdzie nasi Doradcy serwowali przysmaki kuchni włoskiej, zachwycając gości aromatami i smakami. Cieszymy się, że mogliśmy być częścią tego wydarzenia i dołożyć swoją cegiełkę do kulinarnej atmosfery Rajdu.
Do zobaczenia na kolejnych wydarzeniach!
